![]() |
|
#1
| ||||
| ||||
| المقادير * ثلاثة أكواب دقيق ابيض * ربع كوب زيت * كوب واحد ماء * ملعقة صغيرة خميرة * كوب واحد جبن شيدر مبشور * بيضة مخفوقة * كوب واحد من الزعتر * زيت للقلي الطريقة - يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيدا حتى تتكون عجيبة متجانسة ثم تكور على شكل صغير ( يعني نصنع منها كور صغيرة) - تحشى قطع العجينة بقليل من الجبن وتشكل على هيئة نصف بدر وتغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر . - تقلى الفطائر على زيت كثيف وساخن على نار هادئة حتى تحمر ثم تصفى وتقدم ساخنة .ملاحظة إذا أردت أن تتخلصي من الزيت الموجود فيها قومي بوضعها في صينية مفروشة بمناشف ورقية أو ورق تنشيف اليدين لكي يمتص الورق الزيت ثم قدميها . شاهدوا صورة الطبخة عند التقديم
__________________ ![]() |
| |
|
#2
| |||
| |||
| شكرا جزيلا على هذه المشاركة الرائعة |
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
| |
| اشتراك في مجموعة ابوجاسم البريديه |
| زيارة هذه المجموعة |
![]() المواقع الصديقة | |||||||